Selen gleich Selen?
Wie die Nahrungsmittelindustrie eine bedenkliche Abkürzung mit unabsehbaren Folgen für Mensch und Tier in Kauf nimmt.
Unabhängig von der kontroversen Diskussionen, ob die Tiere vermehrt unter einem Selenmangel oder einer Selenvergiftung leiden, möchte ich hier auf mögliche Risiken der künstlichen Selenversorgung eingehen.
Selen – Mangel oder Vergiftung?
Selen – ein Halbmetall, chemisch eng verwandt mit dem Schwefel, in den 40ern noch als krebserregend eingestuft, gilt es heute als lebensnotwendiges und essentielles Spurenelement.
Im Stoffwechselgeschehen ist es enzymatisch als Baustein der sogenannten Selenproteine von großer Bedeutung, es gilt auch als starkes Antioxidant und kann Schadstoffe neutralisieren z.B. Metalle wie Cadmium und Blei. Wahrscheinlich erfüllt Selen weitere wichtige Funktionen im Körper, diese sind wissenschaftlich nicht ausreichend erforscht.
Ob im Hunde- oder Pferdefutter, Weiterlesen